电动面条机介绍
电动面条机是我厂多年来在生产面条机的经验基础上，并吸取各种机型之长而创新设计的产品，从材料选用，噪音克服，卫生安全方面都有所改进;整机与面接触部件均采用不锈钢材料，其它零部件也经防腐处理，适用于**、学校、厂矿等企、事业单位食堂、饭店和家庭制作面条、挂面。
电动面条机的工作原理：
电动面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。该电动面条机具有高产高效、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为：电动面条机的减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。且便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确高效，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点。本款电动面条机可压制饺子皮、馄饨皮、宽面、板面等。
电动面条机安全操作规程：
1．该设备必须专人操作，维修及保养；
2．操作人员需进行安全培训，获得上岗证持证上岗，并学习家用电动面条机《使用说明书》，了解该设备的基本结构，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作。
3．操作人员必须穿戴工作衣，衣袖不要过长，戴工作帽，女同志必须把辫子放入帽内，且要求领口紧，袖口紧，下摆紧；
4．操作前应对家用电动面条机做全面检查，检查机器周围有无障碍，传动部件是否正常，设备内有无杂物，配有电机的家用电动面条机应检查电气线路有无裸露破损；如有异常及时通报上级主管排专人维修；
5．家用电动面条机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调整，确认正确牢固后，开空机试运转，观察运转是否正常，外壳有否漏电，有无异常声响；
6．压面过程中，不得用手用力下按，严谨手指接进滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮；
7．压杆、滚轮等物件严谨放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他；
8．使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，确保饮食卫生，严谨用水冲洗电气部位。